傘把草一般是指魚腥草，新鮮魚腥草可涼拌或煮水飲用，干燥魚腥草多用于煎湯或代茶飲。魚腥草性寒，建議脾胃虛寒者慎用，食用前需充分清洗并控制用量。

一、涼拌食用

新鮮魚腥草嫩莖葉洗凈后焯水1分鐘，可加入蒜末、醬油、香醋等調(diào)味。涼拌能保留較多維生素C和揮發(fā)油成分，適合春夏季節(jié)清熱解暑，但每日食用量不宜超過100克。對魚腥草氣味敏感者可先用鹽水浸泡10分鐘減輕腥味。

二、煮水代茶

取干燥魚腥草10克加500毫升清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮15分鐘，過濾后飲用。此法有助于緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛，建議連續(xù)飲用不超過3天。煮制時加入少量冰糖可改善口感，糖尿病患者應(yīng)避免加糖。

三、煎湯服用

將干燥魚腥草15克配伍金銀花、連翹等中藥材煎湯，適合肺熱咳嗽癥狀。煎煮時間需保持30分鐘以上使有效成分充分析出，藥液每日分2次溫服。使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證，避免與寒涼藥物疊加使用。

四、燉湯調(diào)味

新鮮魚腥草根莖洗凈切段后可與排骨、鴨肉等燉湯，出鍋前10分鐘加入。燉煮能降低寒性，適合秋冬季節(jié)潤燥，每周食用1-2次為宜。高尿酸血癥患者應(yīng)控制肉湯攝入量，避免誘發(fā)痛風(fēng)。

五、外敷使用

新鮮魚腥草搗爛外敷可輔助治療輕度皮膚炎癥，使用前需測試皮膚耐受性。將洗凈的魚腥草葉搗碎后敷于患處15分鐘，每日1次。皮膚破損或過敏體質(zhì)者禁用，外敷后出現(xiàn)紅腫需立即停用。

魚腥草含有魚腥草素等活性成分，建議連續(xù)食用不超過7天。孕婦、哺乳期婦女及兒童使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適需停用。儲存新鮮魚腥草需冷藏并3天內(nèi)食用完畢，干燥品應(yīng)密封避光保存。日常飲食可搭配生姜、紅棗等溫性食材調(diào)和藥性。