麻風(fēng)子一般是指蓖麻子，含有蓖麻毒素等毒性成分，通常不能食用。

蓖麻子中的蓖麻毒素是一種劇毒蛋白質(zhì)，即使少量攝入也可能導(dǎo)致中毒。中毒癥狀通常在食用后2-8小時出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀，嚴(yán)重時可出現(xiàn)脫水、電解質(zhì)紊亂、肝腎損傷等。兒童對蓖麻毒素更為敏感，少量攝入就可能造成嚴(yán)重后果。除蓖麻毒素外，蓖麻子還含有蓖麻堿等其他有毒成分，這些物質(zhì)在加熱或加工過程中也難以完全去除。誤食蓖麻子后應(yīng)立即就醫(yī)，醫(yī)生可能會根據(jù)情況采取洗胃、活性炭吸附、靜脈補(bǔ)液等治療措施。日常生活中要特別注意將蓖麻子放置在兒童接觸不到的地方，避免誤食。

蓖麻子雖然不能食用，但在工業(yè)上有廣泛用途，主要用于提取蓖麻油。蓖麻油經(jīng)過專業(yè)加工處理后可用作潤滑油、化妝品原料等。即使是工業(yè)用蓖麻子也要妥善保管，避免與食品混放。若家中種植有蓖麻植株，建議及時清除果實(shí)，防止兒童誤采誤食。如發(fā)現(xiàn)有人誤食蓖麻子，應(yīng)立即撥打急救電話，同時保留剩余種子樣本以便醫(yī)生識別。