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權(quán)威問答

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兒童早餐粥的做法是怎樣的
病情描述:
孩子5歲了，想給他做早餐兒童粥，應(yīng)該怎么著做怎么做呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 許瑞英 主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    兒童早餐粥的做法主要有大米粥、小米南瓜粥、燕麥牛奶粥、蔬菜瘦肉粥等，可根據(jù)孩子口味和營養(yǎng)需求調(diào)整食材搭配。

    1、大米粥

    將大米洗凈后加水煮沸，轉(zhuǎn)小火熬至米粒軟爛，可加入少量冰糖或紅棗調(diào)味。建議家長優(yōu)先選擇胚芽米以保留更多B族維生素。

    2、小米南瓜粥

    小米與南瓜塊同煮至粘稠，南瓜自帶甜味無需加糖。家長需注意南瓜過敏風(fēng)險(xiǎn)，首次食用應(yīng)少量嘗試。

    3、燕麥牛奶粥

    即食燕麥片用熱牛奶沖泡，靜置3分鐘即可，適合乳糖耐受兒童?？纱钆湎憬镀黾逾浽?cái)z入。

    4、蔬菜瘦肉粥

    將胡蘿卜丁、青菜碎與肉末加入白粥中煮熟，肉類建議選擇里脊肉減少脂肪含量。家長需確保食材切成適口大小。

    制作時(shí)注意食材新鮮度，避免添加調(diào)味品，可搭配水果保證營養(yǎng)均衡，溫度適宜后再給孩子食用。

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