膳食纖維減肥的原理主要有延緩胃排空、減少熱量攝入、調(diào)節(jié)腸道菌群、增加飽腹感。
膳食纖維吸水膨脹后形成凝膠狀物質(zhì),延緩食物通過胃腸道的速度,使血糖上升更平緩。
膳食纖維本身幾乎不提供熱量,同時能減少腸道對脂肪和糖類的吸收效率。
可溶性膳食纖維可作為益生元促進有益菌增殖,短鏈脂肪酸的產(chǎn)生有助于改善代謝。
膳食纖維在胃內(nèi)吸水膨脹可占據(jù)胃部空間,通過機械刺激向大腦傳遞飽食信號。
建議通過全谷物、豆類、蔬菜水果等天然食物補充膳食纖維,配合充足飲水及規(guī)律運動效果更佳。