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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
木耳吃了會(huì)胖嗎
病情描述:
在家做飯的時(shí)候喜歡放一些木耳，因?yàn)槟径苡袪I(yíng)養(yǎng)，那木耳吃了會(huì)胖嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量食用木耳不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。木耳熱量低且富含膳食纖維，主要有控制食欲、促進(jìn)代謝、調(diào)節(jié)血糖、改善腸道功能等作用。

    1、控制食欲

    木耳中的膳食纖維吸水膨脹可增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入量。

    2、促進(jìn)代謝

    木耳含有的多糖成分有助于加速脂肪分解代謝，減少脂肪在體內(nèi)堆積。

    3、調(diào)節(jié)血糖

    木耳中的活性成分能延緩碳水化合物吸收，避免餐后血糖劇烈波動(dòng)引發(fā)的脂肪合成。

    4、改善腸道

    木耳的膳食纖維可促進(jìn)益生菌增殖，優(yōu)化腸道菌群結(jié)構(gòu)，幫助維持正常消化吸收功能。

    建議將木耳作為均衡膳食的一部分，搭配適量運(yùn)動(dòng)更有利于體重管理，對(duì)木耳過敏者應(yīng)避免食用。

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