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權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
運動前應該吃碳水還是蛋白質
病情描述:
我最近在堅持運動，運動前應該吃碳水還是蛋白質？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學第一醫(yī)院

    運動前建議優(yōu)先選擇易消化的碳水化合物搭配適量蛋白質，主要有快速供能、延緩疲勞、減少肌肉分解、提升運動表現等作用。

    1、快速供能

    碳水化合物分解為葡萄糖的速度較快，能夠為運動提供即時能量。適合選擇香蕉、白面包等低纖維碳水，避免胃腸不適。

    2、延緩疲勞

    碳水能維持血糖穩(wěn)定，防止運動中途出現低血糖。燕麥片、運動飲料等中低GI食物可緩慢釋放能量。

    3、減少肌肉分解

    適量蛋白質如希臘酸奶、蛋白粉可抑制運動時肌肉蛋白分解，建議碳水與蛋白質按3:1比例搭配。

    4、提升表現

    復合型碳水配合乳清蛋白能增強耐力運動表現，全麥面包搭配堅果醬是理想選擇。

    運動前1-2小時進食200-300大卡的食物，避免高脂難消化食物，運動中注意補充水分。

  • 吳光秀 副主任醫(yī)師 重慶市涪陵中心醫(yī)院

    運動前建議優(yōu)先選擇易消化的碳水化合物搭配適量蛋白質，主要有快速供能、延緩疲勞、減少肌肉分解、提升運動表現等作用。

    1、快速供能

    碳水化合物分解為葡萄糖的速度較快，能夠為運動提供即時能量。適合選擇香蕉、白面包等低纖維碳水，避免胃腸不適。

    2、延緩疲勞

    碳水能維持血糖穩(wěn)定，防止運動中途出現低血糖。燕麥片、運動飲料等中低GI食物可緩慢釋放能量。

    3、減少肌肉分解

    適量蛋白質如希臘酸奶、蛋白粉可抑制運動時肌肉蛋白分解，建議碳水與蛋白質按3:1比例搭配。

    4、提升表現

    復合型碳水配合乳清蛋白能增強耐力運動表現，全麥面包搭配堅果醬是理想選擇。

    運動前1-2小時進食200-300大卡的食物，避免高脂難消化食物，運動中注意補充水分。

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