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權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
咖啡能刺激胰島素分泌嗎
病情描述:
這段時間我一直加班，喝了一些咖啡，可能會刺激到胰島素分泌，咖啡能刺激胰島素分泌嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學第一醫(yī)院

    咖啡可能通過咖啡因和綠原酸等成分刺激胰島素分泌，但具體效果因人而異，影響因素包括咖啡種類、攝入量、個體代謝差異以及是否添加糖分等。

    1、咖啡因作用

    咖啡因可能通過激活腎上腺素分泌間接影響胰島素敏感性，但過量攝入可能降低葡萄糖耐受性。建議每日咖啡因攝入量不超過400毫克。

    2、綠原酸影響

    咖啡中的綠原酸可能延緩腸道吸收葡萄糖，短期內(nèi)降低餐后血糖，但長期效果仍需更多研究證實。未烘焙咖啡豆中含量較高。

    3、個體差異

    代謝基因差異導致咖啡對胰島素分泌的影響不同，CYP1A2基因慢代謝者可能更易受咖啡因影響。建議糖尿病患者監(jiān)測飲用后血糖變化。

    4、飲用方式

    添加糖分或奶精的咖啡可能抵消潛在益處，黑咖啡對血糖影響更可控。建議選擇無糖飲用方式并控制每日總量。

    飲用咖啡時建議監(jiān)測血糖反應，糖尿病患者應咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食計劃，同時注意避免空腹飲用可能引發(fā)的胃腸不適。

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