權(quán)威問答
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中藥打成粉末用開水沖服的效果通常不如傳統(tǒng)煎煮法，主要影響因素有有效成分溶出率、藥物穩(wěn)定性、吸收利用率、胃腸刺激風(fēng)險。
部分中藥的有效成分需要高溫長時間煎煮才能充分釋放，如黃酮類、皂苷類物質(zhì)，開水沖服可能導(dǎo)致藥效降低。
某些揮發(fā)性成分如薄荷腦、冰片遇高溫易揮發(fā)，含淀粉類藥材沖服易糊化結(jié)塊，影響藥物均勻性。
大分子物質(zhì)如多糖、蛋白質(zhì)未經(jīng)煎煮分解，直接沖服可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，生物利用度僅為煎劑的30%-50%。
細(xì)粉直接接觸胃腸黏膜可能引發(fā)不適，含毒性藥材如附子、烏頭類更需規(guī)范煎煮降低毒性。
建議遵循中醫(yī)師指導(dǎo)選擇適宜劑型，傳統(tǒng)湯劑煎煮法更符合中藥藥性特點(diǎn)，必要時可選用正規(guī)藥廠生產(chǎn)的免煎顆粒。
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