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痛風(fēng)患者可以適量吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物，但需避免高嘌呤動物蛋白。優(yōu)質(zhì)蛋白來源主要有雞蛋、牛奶、豆腐、魚肉等，急性發(fā)作期可遵醫(yī)囑使用非布司他、苯溴馬隆、秋水仙堿等藥物控制尿酸。

一、食物

1.雞蛋

雞蛋屬于低嘌呤優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋黃每日不超過2個，蛋白可適量增加。

2.牛奶

脫脂牛奶富含酪蛋白，有助于促進尿酸排泄，建議每日300毫升。

3.豆腐

豆制品加工后嘌呤含量降低，可選擇南豆腐或內(nèi)酯豆腐，每周3-4次。

4.魚肉

三文魚、鱈魚等深海魚含優(yōu)質(zhì)蛋白，每周不超過200克，避免沙丁魚等高嘌呤魚類。

二、藥物

1.非布司他

黃嘌呤氧化酶抑制劑，適用于尿酸生成過多型痛風(fēng)，需監(jiān)測肝功能。

2.苯溴馬隆

促尿酸排泄藥，腎結(jié)石患者慎用，服藥期間每日飲水量需超過2000毫升。

3.秋水仙堿

急性期抗炎鎮(zhèn)痛用藥，可能出現(xiàn)腹瀉等不良反應(yīng)，須嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。

痛風(fēng)患者每日蛋白攝入量建議每公斤體重0.8-1克，優(yōu)先選擇植物蛋白和乳制品，避免動物內(nèi)臟、濃肉湯等高嘌呤食物，同時保持每日2000毫升以上飲水量促進尿酸排泄。