榴蓮富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及多種維生素礦物質(zhì),具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、緩解疲勞等功效,可生食、烤制或制作甜品,但需控制攝入量避免胃腸不適。
榴蓮含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白和鉀元素,有助于維持肌肉功能和電解質(zhì)平衡,適合體力消耗后食用,每日建議不超過(guò)100克果肉。
榴蓮中膳食纖維含量較高,能刺激胃腸蠕動(dòng)改善便秘,但過(guò)量可能引發(fā)腹脹,建議搭配山竹等涼性水果同食。
榴蓮含糖量較高可快速補(bǔ)充能量,其維生素B族有助于緩解神經(jīng)疲勞,糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
榴蓮性熱具有驅(qū)寒暖宮功效,適合體質(zhì)虛寒者,但陰虛火旺人群食用可能加重口干舌燥等癥狀。
食用時(shí)避免與酒精同食,腎功能不全者需限制攝入量,出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。