石斛讀作shí hú，具有滋陰清熱、益胃生津等功效，適用于口干煩渴、胃陰不足等癥狀。
1、滋陰清熱
石斛含有石斛堿等成分，能緩解陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的咽喉干燥、潮熱盜汗，可配合生地黃等藥材使用。
2、益胃生津
對胃陰不足引起的食欲不振、舌紅少苔有效，常與麥冬配伍改善消化功能。
3、增強免疫
石斛多糖可調(diào)節(jié)免疫功能，適合體質(zhì)虛弱者，但需長期適量服用。
4、抗氧化
其活性成分能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，中老年人可酌情使用。
建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用石斛，避免與辛辣刺激食物同食，脾胃虛寒者慎用。
