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痛風(fēng)患者可以適量食用菠蘿蜜。菠蘿蜜屬于中嘌呤水果,每100克果肉嘌呤含量約10-20毫克,急性發(fā)作期需嚴(yán)格控制攝入量,緩解期每日建議不超過100克。
菠蘿蜜嘌呤含量介于低嘌呤與高嘌呤食物之間,其果肉嘌呤值低于動物內(nèi)臟但高于蘋果等低嘌呤水果。過量食用可能導(dǎo)致血尿酸波動。
菠蘿蜜含較多果糖,果糖代謝會抑制尿酸排泄。建議選擇未完全成熟果實(shí),其果糖含量相對較低,同時避免與蜂蜜等高果糖食物同食。
菠蘿蜜富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動和尿酸排泄。但需注意其高膳食纖維特性可能加重胃腸負(fù)擔(dān),合并胃腸疾病者應(yīng)減量。
菠蘿蜜含有維生素C和B族維生素,適量攝入有助于改善體內(nèi)微循環(huán)。但維生素C補(bǔ)充每日不宜超過200毫克,避免誘發(fā)尿酸結(jié)晶。
痛風(fēng)患者食用菠蘿蜜需監(jiān)測尿酸變化,建議搭配黃瓜、櫻桃等堿性食物平衡酸堿度,發(fā)作期可遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他或苯溴馬隆等降尿酸藥物。