權(quán)威問(wèn)答
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糖尿病患者可以適量食用草莓。草莓屬于低升糖指數(shù)水果，含糖量較低且富含膳食纖維、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，但需注意控制攝入量和食用時(shí)間。
草莓升糖指數(shù)約為40，屬于低升糖食物，適量食用對(duì)血糖影響較小。
每100克草莓含糖量約7克，低于蘋果、香蕉等常見水果，但仍需計(jì)入每日碳水化合物總量。
草莓富含膳食纖維和維生素C，膳食纖維有助于延緩糖分吸收，維生素C可改善血管健康。
建議在兩餐之間食用，每次不超過(guò)100克，并監(jiān)測(cè)餐后血糖變化，避免與高糖食物同食。
糖尿病患者選擇水果時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮低糖品種，注意控制總量，配合血糖監(jiān)測(cè)和均衡飲食，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化飲食方案。
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