健康知道
脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物比例一般為5:3:2，實(shí)際比例需根據(jù)個(gè)體需求、代謝狀態(tài)、疾病情況及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度等因素調(diào)整。
1、基礎(chǔ)代謝需求健康成人每日熱量分配建議脂肪占20%-35%，蛋白質(zhì)占10%-15%，碳水化合物占50%-65%。靜息狀態(tài)下碳水化合物為主要供能物質(zhì)。
2、增肌需求力量訓(xùn)練者需提高蛋白質(zhì)至20%-30%，碳水化合物維持40%-50%保證訓(xùn)練供能，脂肪控制在20%-30%。乳清蛋白、酪蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于肌肉合成。
3、減脂需求控制碳水化合物至40%以下，增加蛋白質(zhì)至25%-30%維持飽腹感，脂肪攝入25%-35%。膳食纖維豐富的粗糧和瘦肉是優(yōu)選。
4、疾病狀態(tài)調(diào)整糖尿病患者碳水化合物需控制在45%以下并選擇低GI食物，腎病患者需限制蛋白質(zhì)攝入，心血管疾病患者應(yīng)減少飽和脂肪比例。
建議通過(guò)體成分分析制定個(gè)性化比例，定期監(jiān)測(cè)血糖、血脂等指標(biāo)，搭配抗阻與有氧運(yùn)動(dòng)優(yōu)化身體成分。
