膽結(jié)石患者一般情況下是可以吃柿子的，只要不是急性發(fā)作結(jié)石性膽囊炎或者是膽絞痛，臨床中只要適當(dāng)?shù)某允磷樱粫δ懡Y(jié)石構(gòu)成比較大的危險。但是不建議吃得過多，以免會誘發(fā)和形成新的結(jié)石。膽結(jié)石患者盡量不要吃一些辛辣刺激、油炸的食物以及含有激素水平高的食物，比如動物的內(nèi)臟、蟹黃以及肥肉、牛羊肉等。當(dāng)發(fā)現(xiàn)膽囊結(jié)石時，一定要注意飲食，盡量多吃新鮮的蔬菜和水果，包括芹菜、韭菜、木耳、蘿卜等。選擇維生素含量比較高的蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃，這些對于膽結(jié)石患者都是比較不錯的食物和食品，有助于減少膽汁酸分泌不平衡的問題，減少和減輕膽結(jié)石形成的可能性。

膽結(jié)石怎么排石。那么對于膽結(jié)石這個疾病的認(rèn)識，伴隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，以往的一些傳統(tǒng)的治療方法已經(jīng)被祛除，就包括碎石和排石治療。對于膽囊結(jié)石來講，如果是結(jié)石靜止的存在，膽囊內(nèi)通常不一定會出現(xiàn)明顯的癥狀，而表現(xiàn)為無癥狀或者是靜止性的結(jié)石，對于膽囊的功能也不會產(chǎn)生太大的影響。反復(fù)發(fā)作的膽絞痛，膽囊炎往往是由于我們的食物刺激或者是不良的生活習(xí)慣而導(dǎo)致膽囊結(jié)石梗阻在膽囊管，甚至是通過膽囊管進(jìn)入到膽總管而出現(xiàn)的膽道梗阻，那么不恰當(dāng)?shù)呐懦庵委熆赡軙褵o癥狀膽囊結(jié)石轉(zhuǎn)變?yōu)橛邪Y狀膽囊結(jié)石，甚至是把膽囊結(jié)石轉(zhuǎn)變?yōu)槟懝芙Y(jié)石，那么一旦出現(xiàn)膽管結(jié)石，就會出現(xiàn)膽道的梗阻，表現(xiàn)為明顯的黃疸，腹痛，膽管炎，發(fā)燒，甚至有生命風(fēng)險。那么膽管結(jié)石的存在還可能會誘發(fā)急性膽囊炎的發(fā)作。因此從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來講，對于膽囊結(jié)石來講，我們是反對任何方式的排石治療。

這個問題問的非常好，因?yàn)槲覀冎滥懡Y(jié)石手術(shù)以后，我們應(yīng)該怎么促進(jìn)我們更快的恢復(fù)，我們回到膽結(jié)石形成的原因，肝膽結(jié)石形成原因大部分是膽鹽的沉積引起的，而膽鹽沉積和我們不規(guī)律的生活，不規(guī)律的飲食有關(guān)系。膽囊切除術(shù)后，膽汁照樣還有分泌，所以有些病人比較擔(dān)心膽切除了，沒有膽汁了，將來可怎么辦。其實(shí)這是一個誤區(qū)，因?yàn)榇蠹抑滥懼⒉皇悄懩曳置诘?。膽汁是肝臟分泌的，肝臟分泌完以后通過肝外膽管和膽囊管匯合先儲存在膽囊里面，然后在飲食的時候膽囊收縮，把膽汁排到我們的十二指腸參與消化，因此膽囊切除術(shù)后膽汁正常的還是可以由肝臟來分泌，然后通過肝總管進(jìn)入膽總管，進(jìn)入十二指腸參與消化。膽囊手術(shù)后因?yàn)橛腥榈拇碳?，胃腸道常常還屬于麻痹狀態(tài)，所以術(shù)后第一天一般可以少進(jìn)一些溫水，讓胃腸道有個適應(yīng)的過程。一般第二天的下午，就可以喝一些流質(zhì)的米湯，純流質(zhì)的食物，從第二天第三天開始從逐漸過渡到軟食、清淡飲食等等，總的來講膽囊切除術(shù)后的飲食特別要注意，忌高油高糖一些食物，因?yàn)檫@些食物對于膽道系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)比較大，咱們膽囊剛剛切除肝膽管排出膽汁還沒有完全適應(yīng)身體的變化，所以術(shù)后飲食不當(dāng)?shù)臅r候會出現(xiàn)腹瀉甚至腹痛的表現(xiàn)，嚴(yán)重的病人一天會有三到四次腹瀉，所以膽囊術(shù)后的飲食尤其要注意清淡、好消化循序漸進(jìn)的過程，也不用太過緊張，所以說膽囊結(jié)石手術(shù)后的飲食注意，關(guān)鍵點(diǎn)就在于清淡飲食循序漸進(jìn)，注意好以下兩點(diǎn)大部分都能迅速地從手術(shù)恢復(fù)過來。以前不能吃的患者，膽囊切除術(shù)后反而飲食會比以前好得多，這個大家不用擔(dān)心。

胃痛和膽結(jié)石引起的疼痛，在臨床上有時是不太好區(qū)分的。很多膽囊結(jié)石或者膽管結(jié)石的病人，表現(xiàn)為劍突下的疼痛，或者是稍偏右一點(diǎn)部位的疼痛。大多數(shù)病人可能對胃更熟悉，覺得這個地方只有胃，而對膽道的位置，包括肝臟其他的器官不太了解。但實(shí)際上膽道的疼痛、膽囊的疼痛和胃、十二指腸的疼痛，從癥狀上不是特別好區(qū)分。除非有一些比較典型的癥狀，比如消化性潰瘍的疼痛，是很明顯的節(jié)律性疼痛，比較好鑒別；但其他的比如慢性胃炎，或者是胃、十二指腸的非特異性疼痛，與膽囊的疼痛就不太好區(qū)分。但是有些典型的膽絞痛是比較有特征的，一般跟飲食有關(guān)系，是由于油膩飲食或者吃的過多后，引起的右上腹的陣發(fā)性、痙攣性的劇痛。所以，如果發(fā)生上腹疼痛，不要認(rèn)為就是胃痛；有的時候可能也是膽道，或者膽囊引起的疼痛，還是需要進(jìn)一步的檢查來鑒別診斷。

膽囊結(jié)石，如沒有任何急性或慢性炎癥的癥狀，無需治療。如有癥狀，在急性炎癥期需要靜脈或口服抗生素；慢性膽囊炎，需要用一些消炎利膽的中藥或中成藥。目前手術(shù)是最根本最徹底的治療手段。建議膽結(jié)石患者，需在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下，進(jìn)行藥物治療。