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膳食纖維含量高的食物

發(fā)布時間:2019-04-2251094次收聽

語音內(nèi)容:

生活中富含膳食纖維的食物有很多,蔬菜、水果、粗糧、雜糧、豆類以及菌藻類中食物中含量都很豐富。各種豆類都是膳食纖維含量非常豐富的食物。某些的蔬菜水果中的含量是某些蔬菜、水果的幾倍甚至十幾倍。另外木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物中同樣也含有豐富的膳食纖維。根莖類菜中膳食纖維的含量也比較多,如胡蘿卜、紅薯、山芋等??偟膩碚f,含膳食纖維相對豐富的食物有麥麩、米糠、蔬菜類,魔芋、海藻類。

另外全麥粉、玉米粉、蕎麥等都是含膳食纖維比較豐富的食物。還有另外一些食物中的膳食纖維含量也是比較豐富的。比如茯苓、山楂干、竹蓀以及竹蓀干、辣椒粉、甘草和羅漢果等,都是含膳食纖維比較豐富的食物。

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適合秋天喝的中藥美白湯
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語音時長 01:37

2021-12-30

87334次收聽

03:05
飯后多久可以走路
如果是時間允許,建議飯后最好休息二十到三十分鐘之后,再去走路。如果吃完飯后,立刻走路,食物在胃內(nèi)大量的潴留,可能會吸引周邊的血液進入消化道,有利于食物的排泌,從上往下的一個蠕動。但如果,吃完飯后立刻要干活,會引起外周肌肉,對血液的一個爭奪,減少消化道的供血,如胃、十二指腸、小腸,大腸的供血,如此可能對身體不太好,會引起那種輕微的腹痛,腹部不適等。所以,建議飯后,休息二十到三十分鐘再去走路,如果由于職業(yè)需要餐后立刻出去走路,也不用特別擔心,相信人體還是有足夠的代償能力的。
喝蘇打水好處和壞處
喝蘇打水的好處是可以中和胃酸減少胃酸的分泌,適用于胃炎或者反流性食管炎。對于血尿酸高的人群喝蘇打水也可以中和尿液,有利于控制血尿酸,長期地喝蘇打水對于胃病是有好處的。但是最好不要喝涼的蘇打水,喝蘇打水既有好處也有壞處。好處前面已經(jīng)說過,壞處對于身體不利的是破壞人體的酸堿平衡,會導(dǎo)致腹瀉、腹脹甚至是嘔吐,甚至引起結(jié)石的發(fā)生。平時是否適合喝蘇打水與人的年齡和體質(zhì)有關(guān),如果是年輕人適當喝蘇打水是可以的,不會導(dǎo)致身體異常。如果是老年人經(jīng)常喝蘇打水會影響正常的身體健康,嬰幼兒和兒童會出現(xiàn)食欲不振,胃腸功能紊亂等病癥。對于老年人來說,過多喝蘇打水會引起腹脹,同時會出現(xiàn)四肢無力、走路蹣跚。如果有慢性疾病的老人更不可以喝蘇打水,會損傷脾胃功能導(dǎo)致消化不良、加重便秘。平時生活中用水要適當飲用酸堿平衡的水,自來水煮沸以后食用,礦泉水可以適當飲用。長期飲用礦泉水容易引發(fā)泌尿系結(jié)石,蘇打水以堿性為主,要與自來水交替飲用。兒童、嬰幼兒及老年人提倡飲用白開水,合理的飲水對人的身體健康是有好處的,平時要養(yǎng)成主動喝水的好習(xí)慣,可以補充身體水分的需求,能夠防止多種疾病,有利于預(yù)防慢性疾病的發(fā)生。
語音時長 02:17

2021-06-25

140391次收聽

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小孩吃什么增強抵抗力
兒童一定要均衡飲食才能增強抵抗力。第一、適當?shù)亩喑詢?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),如果特別缺少蛋白質(zhì),會出現(xiàn)營養(yǎng)不良。第二、適當?shù)某詧怨惖氖澄?,這些食物中富含卵磷脂和礦物質(zhì),但是要特別注意,避免兒童誤吸或過敏。第三、補充多種維生素類的食物,這些食物種富含維生素和微量元素。所以兒童抵抗力的下降是多方面的因素造成的,除了在營養(yǎng)上要注意補充蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等微量元素,還要注意是否有原發(fā)疾病。
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山藥和胡蘿卜能一起吃嗎
山藥和胡蘿卜可以放在一起食用,兩種食材可以烹調(diào)使用,也可一起煮食、蒸食食用。山藥具有藥食同源作用,能健脾補氣、益氣開胃、補腎氣、利濕,有很高的脂蛋白。胡蘿卜含有高的胡蘿卜素,可以補充體內(nèi)維生素。嬰幼兒易發(fā)生大便干燥等病癥,山藥和胡蘿卜一起食用可健脾養(yǎng)胃、補益脾氣、潤腸通便、促進生長發(fā)育。山藥和胡蘿卜一起煮粥喝有利于兒童消化,減少積食發(fā)生。一起蒸熟后食用能促進生長發(fā)育,減少患病,山藥和胡蘿卜一起食用不會影響兒童的口感,烹調(diào)好了是一組很好的營養(yǎng)餐。
一天最多吃幾個西紅柿
沒有“一天最多吃幾個西紅柿”這種說法,一天通常吃1-2個西紅柿比較好。如有不適,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進行治療。
豆角有什么營養(yǎng)
豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質(zhì),能夠使人頭腦清晰,有調(diào)理消化系統(tǒng)、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到清口的作用。豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲。豆角中所含的維生素C可以促進人體抗體的合成,可以提高人體的抗體病毒作用,還可以防止急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。豆角提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的營養(yǎng)素。豆角食用一定要焯透,以防止中毒。因為豆角和其它豆類蔬菜一樣,都含有皂角和植物凝集素,這兩種物質(zhì)對胃腸黏膜有較強的刺激作用,并對細胞有破壞和溶血作用,嚴重的還會出現(xiàn)出血性炎癥。中毒后病人可有上腹痛。飽脹、惡心、嘔吐、腹瀉等。重者可有嘔血、四肢麻木等癥狀。這兩種中毒物質(zhì)不耐熱,經(jīng)充分加熱后,就可將有毒物質(zhì)破壞。預(yù)防豆角中毒的主要方法是把豆角徹底炒煮、熟后,再食用。
語音時長 02:22

2020-02-27

54344次收聽

女人吃生花生有什么好處
抗衰老,穩(wěn)定血糖,保持心臟健康,減少結(jié)腸癌風(fēng)險。大家都知道花生,也知道花生可以榨油,吃多了容易讓人發(fā)胖,所以很多女性很少吃花生。一方面吃過了口干舌燥,容易上火,另一方面容易長胖。其實花生對女性有很多益處,當然不僅僅是花生,堅果之類的對女生都有很多好處,下面就介紹一下女人經(jīng)常吃花生的好處。1、抗衰老能力強,花生中含有白藜蘆醇,這是一種生物性很強的天然多酚類物質(zhì),具有很強的對抗衰老的能力。2、促進發(fā)育,花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發(fā)育。3、有助減鹽,咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包還要少。4、穩(wěn)定血糖,研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風(fēng)險會降低21%?;ㄉ鷷p緩碳水化合物的吸收。5、保持心臟健康,吃花生較多的人,患冠心病的風(fēng)險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構(gòu)成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。6、減少結(jié)腸癌風(fēng)險,每周至少吃兩次花生的女性,患結(jié)腸癌的風(fēng)險能降低58%,科學(xué)家分析,這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。
語音時長 02:04

2020-02-27

63296次收聽

01:49
孕婦可以吃壽司嗎
孕婦可以吃壽司,但是要適量。壽司含有#動物性食物#、谷物、菌藻類食物,食材比較豐富,孕婦也可以吃。孕婦吃壽司有幾點建議:一、如果自己會做,就自己做。二、如果到外面吃,要找一些相對比較靠譜的店,選擇相對比較健康的食材。三、懷孕的過程中,可能會出現(xiàn)脾胃不和或者腸胃不太舒服,壽司里的部分食材是生食,吃的時候要限量。四、不要吃生魚片。在整個懷孕過程中,包括正常人群吃生魚片也要注意,品質(zhì)好的可以吃少許。孕婦盡量在孕期吃壽司的時候,不吃生魚。
番茄和花椰菜的營養(yǎng)價值
番茄即西紅柿,花椰菜也就是綠菜花,兩個都有一共同的特點,番茄中有番茄紅素,綠菜花中含有特別豐富的β-胡蘿卜素。以前認為黃色的橘子、南瓜含有胡蘿卜素,現(xiàn)在才知道花椰菜中的含量也非常豐富。胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,而維生素A又可以緩解視力疲勞,是比較容易缺乏的脂溶性維生素。花椰菜中胡蘿卜素的含量在食物中首屈一指,所以吃花椰菜可以充分的補充β-胡蘿卜素。番茄紅素對男士比較好,對前列腺有一定的保護作用,這些都有數(shù)據(jù)記載。這兩種蔬菜都特別物美價廉,基本上一年四季都可以買到。而且西紅柿不管生吃還是熟吃,或者搭配雞蛋都十分可口。在蔬菜所含的營養(yǎng)素的基礎(chǔ)上,第一含有豐富的番茄紅素,第二含有豐富的β-胡蘿卜素,所以這兩種蔬菜都十分有營養(yǎng),每天都可以吃一點。
語音時長 01:35

2018-09-21

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02:04
心里美蘿卜能不能經(jīng)常吃
刺激食欲、幫助消化、順氣。心里美蘿卜可以經(jīng)常吃。老話常說“心里美蘿卜叫城門”,意思是只要有心里美蘿卜的菜農(nóng)就能夠進入城門,因為不管是皇家貴族還是普通老百姓都愛吃心里美蘿卜。心里美蘿卜所含的水分特別高,帶有一點辛辣,但是如果是好的蘿卜品種,還會帶有一定的甜味。心里美蘿卜除水分含量比較高以外,還含有豐富的維C、礦物質(zhì),比如鉀、鈣等營養(yǎng)元素。心里美蘿卜除了含有這些營養(yǎng)元素以外,還含有#芥子油#。芥子油對人體有很多的功效,可以刺激食欲,幫助消化,甚至還有一些順氣的作用,而心里美蘿卜中的芥子油含量則尤其多。因為心里美蘿卜對人體有益,還有一定的功效,加之含有一定的營養(yǎng)素。所以,人們在日常生活中,心里美蘿卜可以經(jīng)常吃。