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腎功能不全的人可以吃什么水果

腎內科編輯 健康陪伴者
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關鍵詞： #水果 #腎功能

腎功能不全患者可選擇低鉀、低磷的水果，推薦蘋果、梨、藍莓、菠蘿和木瓜。這些水果對腎臟負擔較小，同時需根據血鉀水平調整攝入量。

1、蘋果：

蘋果含鉀量較低每100克約107毫克，富含果膠和抗氧化物質，有助于腸道排毒。腎功能不全患者每日可食用半個至一個中等大小蘋果，需注意連皮食用時徹底清洗以減少農藥殘留。

2、梨：

梨的鉀含量約為116毫克/100克，水分含量高且磷含量極低。建議選擇新鮮雪梨或鴨梨，避免糖漬梨制品。梨皮中的膳食纖維有助于改善便秘，但嚴重水腫患者需控制每日總量在200克以內。

3、藍莓：

藍莓是低鉀水果代表77毫克/100克，富含花青素且?guī)缀醪缓?。每周食?-4次，每次50克左右為宜。冷凍藍莓營養(yǎng)價值相當，但需避免添加糖分的加工產品。

4、菠蘿：

菠蘿鉀含量中等109毫克/100克，但蛋白酶可能幫助蛋白質消化。建議選擇新鮮菠蘿塊而非果汁，每次食用量控制在100克以內，避免與降鉀藥物同服。

5、木瓜：

木瓜鉀含量約182毫克/100克，適合血鉀正常的患者。其木瓜酵素有助于蛋白質分解，但合并高血糖者應限制在每日150克以下，避免與含磷高的乳制品搭配食用。

腎功能不全患者每日水果總量建議控制在200-300克，分次食用更安全。需定期監(jiān)測血鉀、血糖指標，避免楊桃、香蕉、榴蓮等高鉀水果。烹飪方式建議生食或蒸煮，禁止榨汁濃縮攝入。合并糖尿病者需配合血糖監(jiān)測選擇低升糖指數水果，同時注意水分攝入與尿量平衡。出現血鉀異常時需立即調整飲食并就醫(yī)。

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