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北芪煲什么湯好補氣

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)普小能手
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關鍵詞： #補氣

北芪補氣可搭配五指毛桃、黨參、枸杞、紅棗、當歸等藥材煲湯，常用組合有北芪五指毛桃雞湯、北芪黨參排骨湯、北芪枸杞紅棗茶等。

1、五指毛桃：

五指毛桃性平味甘，與北芪同用能增強健脾補肺功效。取北芪15克、五指毛桃30克、老母雞半只，加入生姜3片燉煮2小時，適合氣虛乏力、食欲不振者。此方源自嶺南地區(qū)藥膳傳統(tǒng)，五指毛桃所含補骨脂素與北芪皂苷協(xié)同作用。

2、黨參：

黨參補中益氣功效顯著，與北芪組成經(jīng)典藥對。選用北芪10克、黨參15克、排骨500克文火慢燉，對肺脾氣虛引起的反復感冒效果尤佳。現(xiàn)代研究證實兩者配伍可提升淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，但陰虛火旺者應減少黨參用量。

3、枸杞：

枸杞滋腎填精，能平衡北芪溫燥之性。推薦北芪8克、枸杞20克、乳鴿1只燉湯，適合更年期女性氣血兩虛伴潮熱癥狀。枸杞多糖與北芪甲苷組合具有抗氧化協(xié)同效應，建議每周食用不超過3次。

4、紅棗：

紅棗補血安神，與北芪形成氣血雙補組合。取北芪12克、紅棗6枚、鯽魚1條清燉，對產(chǎn)后氣血不足最宜。紅棗所含環(huán)磷酸腺苷可增強北芪免疫調(diào)節(jié)作用，但糖尿病患者應去核減量使用。

5、當歸：

當歸活血補血，與北芪配伍適合血虛氣弱體質(zhì)。用北芪10克、當歸6克、羊肉300克燉煮，冬季服用可改善手足冰涼。當歸阿魏酸與北芪多糖組合能促進造血功能，月經(jīng)量多者需慎用。

補氣藥膳建議選擇砂鍋隔水燉煮保留藥效，每周食用2-3次為宜。配合八段錦雙手托天理三焦招式鍛煉，晨起空腹練習效果更佳。陰虛體質(zhì)者可添加麥冬10克中和燥性，服用期間忌食蘿卜、綠豆等破氣食物。連續(xù)進補超過一個月應咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍，孕婦及高血壓患者需在專業(yè)指導下使用。

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