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胃潰瘍不可以吃哪些水果

消化內科編輯 醫(yī)普小能手
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關鍵詞： #胃潰瘍 #水果

胃潰瘍患者需避免食用高酸度、高纖維或刺激性水果，主要包括檸檬、山楂、菠蘿、獼猴桃和未成熟的柿子。這些水果可能加重胃黏膜損傷或誘發(fā)疼痛。

1、檸檬：

檸檬的pH值低至2-3，高濃度檸檬酸直接刺激潰瘍面，導致胃酸分泌反射性增加。臨床觀察顯示，部分患者飲用檸檬水后出現(xiàn)燒灼感加重，可能延緩潰瘍愈合進程。建議選擇低酸水果如香蕉替代。

2、山楂：

山楂含大量有機酸和鞣酸，可促進胃蛋白酶活性，增強對胃黏膜的消化作用。其促消化特性可能誘發(fā)潰瘍出血，尤其空腹食用時風險更高。山楂制品如果丹皮同樣需限制。

3、菠蘿：

菠蘿蛋白酶會分解蛋白質，可能破壞潰瘍表面形成的保護性凝血塊。新鮮菠蘿的粗纖維可能機械性摩擦創(chuàng)面，建議食用時充分加熱破壞酶活性，或選擇罐頭制品。

4、獼猴桃：

獼猴桃的果酸含量高達1.4%，且種子富含不可溶性纖維。動物實驗表明其提取物可增加胃酸分泌量20%-30%，急性期食用可能誘發(fā)痙攣性疼痛。建議選擇去皮濾渣的果汁形式少量攝入。

5、生柿子：

未成熟柿子含大量鞣酸，與胃酸結合易形成胃石。日本消化協(xié)會統(tǒng)計顯示，胃潰瘍合并胃石癥患者中35%有長期食用生柿子史。成熟柿子去皮后少量食用相對安全。

胃潰瘍患者日?？蛇m量食用蘋果、香蕉、木瓜等溫和水果，建議去皮后蒸煮以降低纖維刺激性。每日水果總量控制在200克以內，分次于餐后1小時食用。同時需配合低脂高蛋白飲食，避免咖啡因和酒精攝入。若出現(xiàn)嘔血或柏油樣便，提示可能出現(xiàn)潰瘍出血，需立即就醫(yī)進行內鏡檢查和抑酸治療?；謴推诮ㄗh定期復查胃鏡評估愈合情況。

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