桑葚葉煮水具有輔助降血糖、抗氧化、潤腸通便等功效。桑葚葉中含有黃酮類化合物、多糖及膳食纖維等活性成分，適合血糖偏高、便秘或需日常保健的人群適量飲用。

1、輔助降血糖

桑葚葉中的多糖和黃酮類物質(zhì)能抑制腸道對葡萄糖的吸收，促進(jìn)胰島素分泌。動物實驗表明其提取物可降低糖尿病模型動物的空腹血糖值。血糖偏高者可將干燥桑葚葉5克加水煮沸后飲用，建議搭配飲食控制。

2、抗氧化作用

桑葚葉富含花青素和維生素C，能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。長期飲用有助于延緩皮膚衰老，改善亞健康狀態(tài)。新鮮桑葚葉煮水時建議水溫不超過80攝氏度，避免高溫破壞活性成分。

3、潤腸通便

桑葚葉中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動，其含有的天然果膠能軟化糞便。對于功能性便秘人群，每日飲用200毫升桑葚葉水有助于改善排便困難?？膳c火麻仁、決明子等配伍增強(qiáng)效果。

4、調(diào)節(jié)血脂

桑葚葉煮水中的植物甾醇能抑制膽固醇在腸道的吸收，槲皮素等成分可促進(jìn)脂質(zhì)代謝。高脂血癥患者連續(xù)飲用1個月后，部分人群甘油三酯水平有所下降。建議配合低脂飲食使用。

5、抗菌消炎

桑葚葉中的單寧酸和綠原酸對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。咽喉腫痛時可含漱溫?zé)岬纳］厝~水，其收斂作用能緩解黏膜炎癥。但細(xì)菌感染仍需規(guī)范藥物治療。

桑葚葉煮水宜選用無農(nóng)藥殘留的嫩葉，煮沸后濾渣飲用，每日不超過500毫升。脾胃虛寒者應(yīng)減少用量，避免引起腹瀉。糖尿病患者飲用期間需定期監(jiān)測血糖，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配伍，不可替代藥物治療。