圓眼核一般是指龍眼核，龍眼核的副作用可能包括消化不良、過敏反應、藥物相互作用、中毒風險以及影響血糖水平。

1、消化不良

龍眼核含有較多膳食纖維和鞣質(zhì)，過量食用可能導致胃腸不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛或腹瀉等癥狀。胃腸功能較弱的人群應控制攝入量，避免空腹食用，建議搭配易消化的食物一同進食。

2、過敏反應

部分人群可能對龍眼核中的蛋白質(zhì)成分過敏，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅疹或呼吸困難等過敏癥狀。過敏體質(zhì)者初次食用時應少量嘗試，出現(xiàn)不適需立即停止食用并及時就醫(yī)。

3、藥物相互作用

龍眼核中的某些活性成分可能與抗凝血藥物如華法林鈉片、降壓藥如硝苯地平控釋片發(fā)生相互作用，影響藥效。長期服用西藥者需咨詢醫(yī)生，避免與藥物同服。

4、中毒風險

未經(jīng)處理的生龍眼核含有微量氰苷類物質(zhì)，大量攝入可能導致頭暈、惡心等中毒癥狀。建議通過煮沸或曬干等加工方式破壞毒性成分，兒童及孕婦須避免直接咀嚼生核。

5、血糖影響

龍眼核提取物可能具有輔助降血糖作用，糖尿病患者聯(lián)合使用降糖藥如二甲雙胍片時，需警惕低血糖風險。建議監(jiān)測血糖變化，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)避免血糖波動過大。

日常食用龍眼核需注意適量原則，每日建議不超過10克。食用后可飲用溫水促進代謝，避免與濃茶、酒精同食。若需長期服用或存在慢性疾病，應定期進行肝腎功能檢查。出現(xiàn)持續(xù)不適癥狀時，應及時停用并尋求專業(yè)醫(yī)療指導。