臭沙藤一般是指雞屎藤，可以煎水、煮粥、泡茶、燉湯或制作糕點(diǎn)食用。

1、煎水

取適量干燥雞屎藤洗凈后切段，加水煎煮20-30分鐘，過濾后飲用湯汁。此法有助于緩解胃腸不適，但氣味較濃烈，可添加少量冰糖調(diào)味。脾胃虛寒者不宜空腹飲用。

2、煮粥

將新鮮雞屎藤嫩葉洗凈切碎，與大米同煮成粥。建議搭配枸杞、山藥等平性食材，可中和其涼性。適合夏季消暑食用，每周食用2-3次為宜，腹瀉者慎用。

3、泡茶

取3-5克干品雞屎藤，用90℃熱水沖泡10分鐘。可搭配菊花、金銀花等清熱藥材，對咽喉腫痛有一定緩解作用。建議每日1杯，連續(xù)飲用不超過7天。

4、燉湯

新鮮雞屎藤50克與排骨或雞肉同燉，加入姜片可去腥提香。此做法能保留更多營養(yǎng)成分，適合病后體虛者滋補(bǔ)，但孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)避免食用。

5、制作糕點(diǎn)

將雞屎藤粉末按1：10比例摻入面粉，制作饅頭、餅干等點(diǎn)心。高溫烘焙可減弱特殊氣味，保留膳食纖維成分，適合便秘人群適量食用。

食用雞屎藤前建議咨詢中醫(yī)師，根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法用量。新鮮品每日用量不宜超過100克，干品控制在30克以內(nèi)。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適應(yīng)立即停用，儲存時需密封防潮，置于陰涼通風(fēng)處。搭配適量運(yùn)動更有助于發(fā)揮其養(yǎng)生功效。