木槿子怎么食用最好
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木槿子通?？梢耘莶琛⒅笾?、燉湯、制作果醬或直接食用，建議根據(jù)個人體質(zhì)適量食用。
木槿子泡茶時取干燥花瓣5-8朵，用80℃溫水沖泡5分鐘，可加入蜂蜜調(diào)味。煮粥建議將10克干花與粳米同煮，出鍋前撒入花瓣燜3分鐘。燉湯適合搭配雞肉或瘦肉，干花15克與食材同燉1小時。制作果醬需鮮花瓣200克，與等量白糖熬制至粘稠。直接食用鮮花瓣每日不超過20克，需充分清洗并去除花蕊。
木槿子含有豐富的黃酮類化合物和維生素C，脾胃虛寒者應減少食用量，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。建議選擇無農(nóng)藥殘留的種植品種，避免采摘路邊的野生木槿花。食用后如出現(xiàn)惡心、皮疹等不適癥狀應立即停止并就醫(yī)。新鮮木槿子需冷藏保存并在3天內(nèi)食用完畢，干制品應密封避光存放。
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