哪些人群不宜吃虎榛子
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虎榛子一般不建議過敏體質(zhì)者、胃腸功能較弱者、嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女食用。
過敏體質(zhì)者食用虎榛子可能誘發(fā)皮膚瘙癢、喉頭水腫等過敏反應(yīng)，既往對堅果類食物過敏的人群應(yīng)嚴(yán)格避免。胃腸功能較弱者因消化能力有限，食用后易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良癥狀，建議選擇更易消化的食物替代。嬰幼兒咀嚼功能不完善且氣道狹窄，整?；㈤蛔哟嬖谡`吸風(fēng)險，需加工成泥糊狀方可少量嘗試。孕婦及哺乳期婦女因激素水平變化可能加重過敏風(fēng)險，同時需考慮胎兒或嬰兒的敏感性，建議咨詢醫(yī)生后決定是否食用。正在發(fā)生口腔潰瘍、咽喉炎癥的人群，虎榛子堅硬的外殼可能刺激黏膜加重疼痛，應(yīng)暫緩食用。
若需食用虎榛子，建議首次嘗試者先少量測試耐受性，食用時充分咀嚼避免嗆咳，避免與辛辣刺激性食物同食加重胃腸負(fù)擔(dān)。儲存時注意防潮防霉變，出現(xiàn)哈喇味或霉斑應(yīng)立即丟棄。特殊人群如糖尿病患者需注意控制攝入量，合并腎病者需考慮堅果中磷鉀含量對病情的影響。
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