多發(fā)性骨髓瘤患者可適量食用富含優(yōu)質蛋白的食物如雞蛋、魚肉，補充維生素的水果如蘋果、香蕉，以及易消化的谷物如燕麥、小米。飲食需注意營養(yǎng)均衡，避免高鹽高脂。

一、優(yōu)質蛋白食物

雞蛋含有豐富的優(yōu)質蛋白和卵磷脂，有助于維持血漿蛋白水平。魚肉中的不飽和脂肪酸能減輕炎癥反應，推薦選擇三文魚或鱈魚等深海魚?；颊呙咳?a href="http://www.bokangzixun.cn/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質攝入量應控制在每公斤體重1-1.2克，分多次少量進食。

二、高維生素水果

蘋果富含維生素C和果膠，能增強免疫力并促進腸道蠕動。香蕉含有鉀元素和維生素B6，可緩解化療引起的惡心癥狀。建議選擇成熟度適中的水果，每日攝入200-300克為宜。

三、易消化谷物

燕麥含有β-葡聚糖和膳食纖維，有助于調節(jié)血糖和血脂。小米富含B族維生素和色氨酸，能改善睡眠質量?？蓪⒐任镏蟪芍嗥?，搭配蔬菜碎末更易消化吸收。

四、深色蔬菜

菠菜含有葉酸和鐵元素，能預防貧血癥狀加重。胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，有助于維持黏膜完整性。烹飪時建議采用蒸煮方式，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)素。

五、發(fā)酵乳制品

無糖酸奶含有益生菌和鈣質，能調節(jié)腸道菌群平衡。低脂奶酪提供酪蛋白和維生素D，有利于骨骼健康。選擇保質期較短的新鮮產(chǎn)品，避免含防腐劑的乳制品。

多發(fā)性骨髓瘤患者需保持少食多餐原則，每日可分5-6次進食。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免燒烤腌制食品。注意監(jiān)測血鈣和腎功能指標，出現(xiàn)食欲減退或腹瀉時應及時調整飲食結構。定期進行營養(yǎng)風險評估，必要時在醫(yī)生指導下使用營養(yǎng)補充劑。