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豬瘦肉吃了可以補(bǔ)鐵嗎？

病情描述:

我喜歡吃豬瘦肉，經(jīng)常買來(lái)煲粥吃，聽(tīng)說(shuō)豬瘦肉吃了可以補(bǔ)鐵，是真的嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

豬瘦肉可以補(bǔ)鐵，富含血紅素鐵且吸收率較高，適合補(bǔ)鐵的食物還有動(dòng)物肝臟、鴨血、菠菜，也可遵醫(yī)囑服用硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、右旋糖酐鐵等藥物。
一、食物
豬瘦肉含有豐富的血紅素鐵，吸收率較高，有助于改善缺鐵性貧血。
二、食物
動(dòng)物肝臟鐵含量極高，尤其是豬肝和雞肝，適合缺鐵人群適量食用。
三、食物
鴨血等動(dòng)物血制品含鐵量豐富，且易被人體吸收利用。
四、食物
菠菜等深綠色蔬菜含非血紅素鐵，搭配維生素C食物可提高吸收率。
五、藥物
硫酸亞鐵是臨床常用補(bǔ)鐵劑，適用于缺鐵性貧血患者。
六、藥物
富馬酸亞鐵對(duì)胃腸道刺激較小，適合胃腸敏感者補(bǔ)鐵。
七、藥物
右旋糖酐鐵可用于口服吸收不良患者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
補(bǔ)鐵期間應(yīng)避免與濃茶、咖啡同食，建議搭配維生素C豐富的水果促進(jìn)鐵吸收，長(zhǎng)期貧血需就醫(yī)排查病因。

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