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血脂高病人可以喝豆?jié){嗎？

病情描述:

我爸爸有高血脂，平時(shí)吃東西都是很注意的，最近家里的豆子熟了，想著做點(diǎn)豆?jié){，那他可以喝嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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袁曉勇副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

血脂高病人可以適量喝豆?jié){，豆?jié){含有優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，有助于調(diào)節(jié)血脂，但需注意控制攝入量。
1、營養(yǎng)分析：
豆?jié){富含植物蛋白、不飽和脂肪酸及大豆異黃酮，可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，但過量可能增加熱量攝入。
2、飲用建議：
每日建議飲用200-300毫升無糖豆?jié){，避免添加糖分或與其他高熱量食物同食。
3、注意事項(xiàng)：
合并痛風(fēng)或腎功能不全患者需限制豆?jié){攝入，大豆嘌呤可能影響尿酸代謝。
4、替代選擇：
可交替選用低脂牛奶、杏仁奶等飲品，保證蛋白質(zhì)攝入多樣性。
血脂高患者飲食需整體控制脂肪及膽固醇攝入，建議搭配燕麥、深海魚類等食物，定期監(jiān)測(cè)血脂水平。

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