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維生素缺乏時(shí)可以適量吃蘋果，蘋果富含維生素C、B族維生素及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，也可遵醫(yī)囑服用維生素C片、復(fù)合維生素B片、維生素AD軟膠囊、葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)明確缺乏類型，在醫(yī)生指導(dǎo)下針對(duì)性補(bǔ)充并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、食物

1. 蘋果

蘋果含維生素C和少量B族維生素，有助于改善輕度維生素缺乏，建議每日食用1-2個(gè)。

2. 柑橘

柑橘類水果維生素C含量較高，可促進(jìn)鐵吸收，適合維生素C缺乏者食用。

3. 動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝富含維生素A和B族維生素，對(duì)夜盲癥或B族維生素缺乏有幫助。

4. 全谷物

燕麥、糙米含維生素B1和B2，可改善因精制主食導(dǎo)致的B族維生素?cái)z入不足。

二、藥物

1. 維生素C片

用于治療壞血病或維生素C缺乏癥，需避免與堿性藥物同服。

2. 復(fù)合維生素B片

含多種B族維生素，適用于口角炎、舌炎等B族維生素缺乏癥狀。

3. 維生素AD軟膠囊

改善維生素A缺乏引起的干眼癥或夜盲癥，長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)血鈣。

4. 葡萄糖酸鋅口服溶液

鋅參與維生素A代謝，適用于伴隨鋅缺乏的維生素A吸收障礙患者。

維生素缺乏需先明確具體類型，蘋果可作為膳食補(bǔ)充但無法替代藥物治療，長(zhǎng)期嚴(yán)重缺乏者應(yīng)定期檢測(cè)血清維生素水平并遵醫(yī)囑調(diào)整方案。