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空心菜根的功效多嗎
病情描述:
今天買了很多空心菜，本來菜根想扔掉的，婆婆不讓扔，說空心菜根功效多，是這樣嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    空心菜根具有清熱解毒、降血糖、促進消化、改善便秘等功效，適量食用有助于健康。

    1、清熱解毒

    空心菜根含有多種生物活性成分，能夠幫助清除體內(nèi)毒素，緩解因熱毒引起的咽喉腫痛等癥狀。

    2、降血糖

    空心菜根中的膳食纖維和某些化合物可以延緩糖分吸收，對控制血糖有一定輔助作用。

    3、促進消化

    空心菜根富含膳食纖維，能夠刺激胃腸蠕動，幫助改善消化不良和胃脹等問題。

    4、改善便秘

    空心菜根的高纖維含量有助于增加糞便體積，軟化大便，從而緩解便秘癥狀。

    空心菜根可涼拌或煮湯食用，但脾胃虛寒者應適量，避免過量引起胃腸不適。

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