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高血壓老人如何安排飲食

病情描述:

患有高血壓的好多年了，年紀也大，老年人高血壓飲食該怎么該怎么安排呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

高血壓老人可通過低鹽飲食、增加膳食纖維攝入、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制酒精攝入等方式調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。飲食干預(yù)需結(jié)合個體健康狀況，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。
1、低鹽飲食：
每日鈉鹽攝入量控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物，可選用低鈉鹽替代普通食鹽。
2、高纖維膳食：
每日攝入300-500克新鮮蔬菜水果，優(yōu)先選擇菠菜、芹菜等富含鉀的深色蔬菜，搭配燕麥、糙米等全谷物。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇：
適量食用魚類、禽類、豆制品等低脂蛋白來源，每周進食2-3次深海魚類補充不飽和脂肪酸。
4、限制飲酒：
男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克，高血壓控制不佳時應(yīng)完全戒酒。
建議定期監(jiān)測血壓變化，飲食調(diào)整需與運動療法、藥物控制相結(jié)合，避免同時攝入高膽固醇食物如動物內(nèi)臟、蛋黃等。

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