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權(quán)威問(wèn)答

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小蘇打可以清除殘留農(nóng)藥嗎？
病情描述:
現(xiàn)在的果蔬都會(huì)殘留比較重的農(nóng)藥成分，小蘇打可以清除殘留農(nóng)藥嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    可以清除殘留農(nóng)藥，在水中可以加一些醋或者是小蘇打，能夠洗掉多種類型農(nóng)藥殘留。小蘇打?qū)儆谑秤脡A，對(duì)于去除有機(jī)磷農(nóng)殘有明顯效果，可以在清水當(dāng)中加入10%食用堿來(lái)清除效果更好。平時(shí)應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生，每次食物都應(yīng)該清洗干凈，煮熟之后再吃。
  • 楊松 主任醫(yī)師 湖北省中山醫(yī)院
    先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替，但要適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間到15分鐘左右。用開(kāi)水泡燙：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時(shí)，下鍋前最好先用開(kāi)水燙一下，可清除90％的殘留農(nóng)藥。
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