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香蕉對肝臟具有一定保護(hù)作用,主要?dú)w功于其富含的鉀、維生素B6、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)等成分。
香蕉中豐富的鉀有助于維持電解質(zhì)平衡,減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān),預(yù)防脂肪肝形成。
維生素B6參與肝臟解毒過程,促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝,幫助肝臟分解酒精等有害物質(zhì)。
香蕉中的膳食纖維能促進(jìn)膽固醇排泄,減少肝臟對脂質(zhì)的再吸收,降低非酒精性脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)。
香蕉含有多酚類物質(zhì),可中和自由基,減輕氧化應(yīng)激對肝細(xì)胞的損傷。
建議將香蕉作為均衡飲食的一部分,配合優(yōu)質(zhì)蛋白和深色蔬菜食用,肝功能異常者需遵醫(yī)囑進(jìn)行綜合治療。