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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
哪種肉適合減肥的人吃?
病情描述:
我想要減肥,又擔(dān)心吃肉會胖,有哪些肉是減肥的人也能吃呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    減肥期間適合吃的肉類主要有雞胸肉、瘦牛肉、魚肉、蝦肉。這些肉類蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低,有助于增加飽腹感并促進(jìn)肌肉合成,同時避免油炸或高脂烹飪方式。

    一、雞胸肉

    雞胸肉脂肪含量低于2%,每100克約含24克蛋白質(zhì),適合水煮或清蒸食用,避免攝入額外熱量。

    二、瘦牛肉

    牛里脊或腱子肉脂肪占比約5%,富含血紅素鐵和維生素B12,建議選擇鹵制或煎烤方式,去除可見脂肪層。

    三、魚肉

    三文魚、鱈魚等白肉魚含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸,清蒸或烤制可保留營養(yǎng),每周建議食用2-3次。

    四、蝦肉

    蝦仁蛋白質(zhì)含量約20%,幾乎不含碳水化合物,白灼或蒜蓉蒸制能最大限度控制熱量攝入。

    減肥期間建議將肉類攝入量控制在每日150-200克,搭配足量蔬菜和粗糧,同時保持規(guī)律運動以達(dá)到最佳減重效果。

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