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空腹喝豆?jié){好嗎？
病情描述:
早上的時候不想吃飯，就在上班的路上喝一杯豆?jié){，空腹喝豆?jié){好嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    空腹喝豆?jié){對大多數(shù)人沒有明顯危害，但可能引起胃腸不適或營養(yǎng)吸收效率降低?？崭癸嬘枚?jié){的影響主要與個體消化能力、豆?jié){濃度、飲用溫度等因素有關。

    一、消化負擔

    豆?jié){含有豐富植物蛋白和膳食纖維，空腹時胃腸蠕動較快，可能刺激胃黏膜產生輕微脹氣或不適。

    二、營養(yǎng)利用

    豆?jié){中的蛋白質需與碳水化合物共同攝入才能更好被利用，空腹單獨飲用可能導致部分營養(yǎng)浪費。

    三、溫度影響

    過涼的空腹豆?jié){可能引起胃腸痙攣，建議飲用溫熱豆?jié){減輕對消化道的刺激。

    四、特殊人群

    胃酸過多或慢性胃炎患者空腹飲用可能加重反酸癥狀，這類人群建議搭配主食食用。

    日常飲用豆?jié){建議搭配饅頭、面包等淀粉類食物，既能提高蛋白質利用率又能減少胃腸刺激。消化功能較弱者可適當稀釋豆?jié){濃度。

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