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冷榨亞麻籽油的功效

病情描述:

我昨天去買了一些冷榨亞麻籽油，我想冷榨亞麻籽油的功效是什么？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張萌萌副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院

冷榨亞麻籽油富含α-亞麻酸、木酚素等活性成分，主要功效有改善血脂代謝、緩解炎癥反應(yīng)、促進腦神經(jīng)發(fā)育、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。
1、改善血脂代謝
α-亞麻酸可降低血清甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。建議每日攝入5-10毫升，可與涼拌菜搭配食用。
2、緩解炎癥反應(yīng)
ω-3脂肪酸通過抑制促炎因子釋放，對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、濕疹等慢性炎癥疾病有輔助改善作用。外用時可與基礎(chǔ)油稀釋后涂抹患處。
3、促進腦神經(jīng)發(fā)育
DHA前體物質(zhì)有助于胎兒及嬰幼兒大腦皮層發(fā)育，孕期婦女每日補充可提升胎兒神經(jīng)管分化質(zhì)量。建議選擇避光包裝產(chǎn)品避免氧化。
4、調(diào)節(jié)腸道菌群
木酚素通過增殖雙歧桿菌等益生菌，改善便秘和腸易激綜合征癥狀。空腹服用效果更佳，但胃潰瘍患者應(yīng)餐后使用。
開封后需冷藏保存并在兩個月內(nèi)用完，高溫烹飪會導(dǎo)致營養(yǎng)成分破壞，建議用于低溫烹調(diào)或涼拌。

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