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新鮮生花生的功效有哪些
病情描述:
新鮮生花生的功效有哪些
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳秀杉 副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院

    新鮮生花生具有潤肺止咳、延緩衰老、促進骨骼發(fā)育、調(diào)節(jié)血脂等功效，適量食用有助于補充蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種微量元素。

    1、潤肺止咳

    花生中的脂肪油可潤滑呼吸道黏膜，緩解干咳癥狀，適合秋冬季干燥氣候食用。

    2、延緩衰老

    富含白藜蘆醇和多酚類物質(zhì)，能清除自由基，減緩細胞氧化損傷，對皮膚和心血管有保護作用。

    3、促進骨骼發(fā)育

    鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)含量較高，有助于兒童骨骼生長及預防中老年人骨質(zhì)疏松。

    4、調(diào)節(jié)血脂

    不飽和脂肪酸占比超過80%，可降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動脈硬化風險。

    建議每日食用量控制在20-30克，對花生過敏者應避免食用，發(fā)芽或霉變花生可能產(chǎn)生黃曲霉毒素須丟棄。

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