海蜇頭可以通過涼拌、爆炒、燉湯、涮火鍋等方式烹飪，口感脆嫩爽口，適合搭配多種調(diào)味料和配菜。
1、涼拌：
海蜇頭洗凈切絲后焯水，加入蒜末、香菜、生抽、香醋等調(diào)料拌勻，冷藏后食用更爽脆。
2、爆炒：
快速爆炒能保持脆嫩口感，搭配青紅椒、芹菜等蔬菜，用姜蒜和料酒去腥提鮮。
3、燉湯：
與排骨或老鴨同燉，海蜇頭會吸收湯汁變得柔軟，湯品鮮味十足且營養(yǎng)豐富。
4、涮火鍋：
切薄片涮煮10-15秒即可，蘸海鮮醬或沙茶醬食用，注意不宜久煮以免變硬。
處理新鮮海蜇頭需多次浸泡換水去除鹽分，烹飪前建議焯水或浸泡至無咸味，避免與寒性食物同食。
