寒風(fēng)呼嘯的冬日，減肥計(jì)劃是不是總被熱乎乎的火鍋打斷？別急著放棄，其實(shí)有些食物專治冬季“貼膘”，越吃反而越瘦。這些藏在菜市場(chǎng)的“燃脂高手”，可比餓肚子幸福多了！

一、暖身又刮油的食物清單

1、白蘿卜：天然消化酶

冬天的蘿卜賽人參，含有的芥子油能促進(jìn)脂肪代謝。建議做成韓式蘿卜泡菜，發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸菌還能改善腸道環(huán)境。怕寒的人可以加幾片生姜一起燉湯。

2、魔芋：零卡飽腹王

97%都是水分，剩下的膳食纖維遇水膨脹。涮火鍋時(shí)多煮魔芋結(jié)，吸收湯汁后滿足感爆棚。注意要煮夠15分鐘，否則可能刺激腸胃。

3、凍豆腐：蛋白質(zhì)炸.彈

冷凍產(chǎn)生的孔隙能吸附油脂，煮酸菜白肉時(shí)放幾塊，湯都會(huì)變清爽。記得選擇老豆腐冷凍，嫩豆腐容易散架。

4、冬筍：纖維素冠軍

每100克只有25大卡，纖維素含量是芹菜3倍。炒臘肉前先把筍焯水10分鐘，去除草酸更健康。

二、冬季專屬瘦身吃法

1、早餐喝黑豆豆?jié){

提前浸泡的黑豆打成漿，加少許肉桂粉暖胃。豆類蛋白能維持整天代謝率，比白粥抗餓多了。

2、午餐必備溫沙拉

用蒸南瓜、烤紅薯替代生冷蔬菜，拌入焯水的西蘭花。淋上芝麻醬+蘋果醋，既暖胃又低卡。

3、下午茶吃烤蘋果

挖去果核塞入肉桂粉，200℃烤20分鐘。果膠遇熱后飽腹感更強(qiáng)，還能緩解冬季便秘。

4、晚餐喝菌菇湯

干香菇+白玉菇+蟹味菇燉煮，菌類多糖可調(diào)節(jié)腸道菌群。湯里打個(gè)蛋花，蛋白質(zhì)和鮮味都翻倍。

三、必須知道的注意事項(xiàng)

1、保持食物溫度

冬季吃太多生冷食物會(huì)降低代謝，所有食材建議加熱到40℃以上。

2、控制進(jìn)食速度

寒冷容易讓人狼吞虎咽，建議每口咀嚼20次以上，給大腦留足飽腹信號(hào)接收時(shí)間。

3、補(bǔ)充維生素D

日照不足時(shí)記得多吃海魚、蛋黃，缺乏維生素D會(huì)影響脂肪分解效率。

4、保證飲水量

每天至少喝1.5升溫水，可以加兩片檸檬促進(jìn)代謝。但睡前2小時(shí)要控制飲水。

有位堅(jiān)持“冬季四寶”飲食法的上班族，三個(gè)月腰圍縮小了5厘米，最驚喜的是再也不怕冷了。記住冬季減肥不是挨餓受凍，而是要讓身體溫暖地瘦下來(lái)。現(xiàn)在就去菜市場(chǎng)囤貨吧，這個(gè)冬天你也能成為朋友羨慕的“吃不胖體質(zhì)”！