榛子是堅(jiān)果之王和四大堅(jiān)果之首。這真的是因?yàn)樗S富的營養(yǎng)價值菜肴得到了如此高的評價。榛子含有高脂肪酸。雖然它們大多是不飽和脂肪酸，但榛子仍然不應(yīng)該。吃得太多很容易導(dǎo)致肥胖。
榛子含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)和糖，100g榛子含有脂肪49.7g，蛋白質(zhì)15.9g，糖少，熱卡可達(dá)590卡，所以榛子不宜過量食用，容易導(dǎo)致肥胖。
肥胖是一個復(fù)雜的個體表現(xiàn)，主要表現(xiàn)為脂肪增厚，但肥胖的原因多種多樣，飲食結(jié)構(gòu)不合理、缺乏鍛煉、生理或病理激素異常、服藥等因素容易形成肥胖。
《中國居民膳食指南》介紹了堅(jiān)果食用量。建議正常居民每周吃50塊干果g因此，建議控制堅(jiān)果食品的攝入量，每天攝入15~20榛子g，可以做零食吃。
肥胖的原因有很多種。不同的原因有不同的減肥方法。病理性或生理性激素異常主要通過服用藥物來改變激素水平來控制體重。然而，其他因素引起的肥胖需要養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，堅(jiān)持鍛煉和生活規(guī)律。最重要的是堅(jiān)持。減肥不是一兩天的事，需要很長時間才能取得好的效果。
