熟女人妻av韩日三级放毛片|黄色毛片aV色久va|人妻春色欧美另类|日本黄色毛片儿网站在线观看|中文字幕电影网亚洲一区二区|亚洲一区二区三区无码播放|中文字幕视频二区|怡红院在线视频观看|超碰人人草人人看|91精品人妻一区二区三区蜜桃

赤小豆煲冬瓜怎樣煲好吃

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康陪伴者
0次瀏覽

赤小豆煲冬瓜需掌握食材配比與火候技巧，關(guān)鍵步驟包括選材處理、搭配輔料、控制燉煮時間、調(diào)味技巧及食用禁忌。

1、選材處理：

赤小豆提前浸泡4小時以上，冬瓜去皮切塊保留瓜瓤。赤小豆需挑選顆粒飽滿無蟲蛀，冬瓜宜選老冬瓜更耐燉。赤小豆浸泡后瀝干水分，冬瓜塊大小控制在3厘米見方，瓜瓤中的籽需剔除干凈。

2、搭配輔料：

推薦加入茯苓15克、薏米30克增強祛濕效果，或搭配豬骨500克提升鮮味。素食者可改用干香菇5朵、紅棗6顆。輔料需提前處理，豬骨焯水去腥，干香菇溫水泡發(fā)，薏米需小火炒至微黃。

3、燉煮時間：

赤小豆先大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲40分鐘，再下冬瓜燉20分鐘。使用砂鍋最佳，水量需淹沒食材兩指節(jié)。忌用鐵鍋避免湯色發(fā)黑，期間撇去浮沫保持湯清，最后10分鐘放入易熟輔料。

4、調(diào)味技巧：

關(guān)火前加鹽調(diào)味，可放少許陳皮增香。糖尿病患者建議不放糖，可加2片生姜平衡寒性。嘗試加入1/4茶匙白胡椒粉，或滴3滴芝麻油提升風(fēng)味層次。

5、食用禁忌：

陽虛體質(zhì)者每周不超過2次，孕婦需去除薏米。腎病患者慎食高鉀的冬瓜，服用利尿劑者應(yīng)咨詢醫(yī)師。湯品宜溫?zé)犸嬘?，隔夜需煮沸后冷藏保存?/p>

赤小豆冬瓜湯適合夏季午后食用，搭配玉米窩頭更佳。運動后飲用可補充電解質(zhì)，但不宜冰鎮(zhèn)。經(jīng)期女性可加紅糖調(diào)味，高血壓患者建議少放鹽。每周食用3次有助于改善水腫，連續(xù)飲用1個月需停用1周。儲存時分離固體與湯水，復(fù)熱時加鮮玉米?？商嵘诟小?/p>

免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！

延伸閱讀

點擊加載更多

相關(guān)問答 頭條推薦