孕婦安胎食譜大全

婦產(chǎn)科編輯健康解讀者

38次瀏覽發(fā)布時間：2024-09-20 11:26:22

關(guān)鍵詞： #孕婦 #安胎

安胎食譜安胎鯽魚姜仁湯

［原料］鯽魚1條約400克，生姜6克，春砂仁15豬油，精鹽，味精少。

［做法］①鯽魚去鱗，內(nèi)臟，洗凈；春砂仁洗凈，瀝干，研磨，放入魚肚；生姜去皮，洗凈，切絲，待用。②洗凈燉鍋，放入魚，然后放入姜絲，蓋上蓋子，用水燉2小時，加入豬油、精鹽、味精調(diào)味，燉一會兒，即可食用。

安胎、止吐、醒胃。對孕婦嘔吐、胎動不安有很好的療效；同時可以增加孕婦的食欲。

蓮子糯米粥安胎食譜

［原料］蓮子50克，糯米100克，白糖適量。

［做法］①將軟蓮子浸泡在溫開水中，去皮、核心、清水洗凈；糯米洗凈，用清水浸泡1～2小時，撈出瀝干，待用。②將煮鍋刷凈，加入蓮子、糯米、適量清水，放火，煮成粥、白糖調(diào)味，即可食用。

補中益氣，清心養(yǎng)神，健脾胃，養(yǎng)胎。對孕婦腰痛有一定療效。經(jīng)常吃可以養(yǎng)胎嗎？防止習(xí)慣性流產(chǎn)

安胎食譜清蒸砂仁鱸魚

原料：鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：①將砂仁搗碎，將生姜切成細(xì)粒，放入鱸魚腹中，放入碗中。②加料酒、精鹽、芝麻油、味精和水，在蒸籠中蒸熟。吃菜或零食，吃肉喝湯。

功效:補中安胎。適用于脾虛氣滯引起的嘔吐、胎動不安等疾病。

砂仁肘子的安胎食譜

原料：豬肘500克，蔥、姜、鹽、胡椒、砂仁、料酒、芝麻油適量。

做法：①將肘部刮干凈，瀝出水分，用竹簽插入小眼睛，蔥切段，姜切片，砂仁研成細(xì)粉。炒辣椒和鹽，倒出晾干，不燙手時在豬肘上揉搓，放入陶瓷容器中24小時(避免使用金屬容器)，中間翻一次。②將悶好的肘部再次刮洗，排出水分，將砂仁粉撒在肘部上。用凈布卷成圓柱形，然后用細(xì)繩綁好，放入容器中，放入蔥、姜、料酒，在旺火上蒸半小時，取出晾干，直到不燙手，然后卷緊綁好。上籠蒸1小時，取出涼透，去除繩布，涂上芝麻油，避免干燥。適用時切成薄。

功效：溫脾止瀉，調(diào)中安胎，適合脾胃虛弱、食欲不振、病后體虛者食用，尤其適合孕婦食用。

安胎食譜參芪燒鯽魚

原料:黃芪10克，冬筍15克，黨參6克，活鯽魚750克，蘑菇(水發(fā))15克，白糖、料酒、鹽、醬油、蔥、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、豬油、清湯。

做法：①去除鱗片和內(nèi)臟后，將活鯽魚洗凈，將魚斜切成十字花刀。黃芪、黨參切成厚片。香菇切成對開，姜、蔥、蒜切碎。②把炒鍋放在火上，把花生油燒六成熟，下鯉魚炒成金黃色，撈出油。③將炒鍋放火，加入豬油、白糖炒成棗紅炒鯉魚。同時下黃茂、黨參，燒開后移文火上煨。當(dāng)湯濃了，魚熟了，把魚撈出來放在魚盆里。除黃茂片、黨參外，將筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯匙中，調(diào)味精，煮沸后撇去油沫，用水豆粉均勻加厚，倒入豬油。

功效:補血補氣，除濕安胎。適用于咳嗽氣短、女性體弱、胎動欲墜、排尿不良等肺氣虛引起的疾病。

海參粥是安胎食譜

原料：200克水發(fā)海參，少許熟火腿末，100克粳米，少許蔥末，少許精鹽，適量清水。

做法：①漂洗頭發(fā)好的海參，切成細(xì)丁。粳米洗凈。②將清水、海參、粳米放入鍋中，先用旺火煮沸，再用文火煮至粥成，再加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末。

功效：補腎陽，益精益血，潤腸燥。適用于精血虧損、虛弱贏瘦、性功能減退、遺精、排尿頻率、腸燥便難、貧血、神經(jīng)衰弱、老年人體衰弱。它是老年人常用的保健產(chǎn)品。同時，它也適合女性食用。它可以調(diào)節(jié)月經(jīng)，滋養(yǎng)胎兒，有利于分娩，補充產(chǎn)后虛弱。它也是女性月經(jīng)、懷孕和分娩的良好保健產(chǎn)品。

雞粥是安胎食譜

原料：2個雞蛋，30克阿膠，100克糯米，少量精鹽，少量熟豬油。

做法：①將雞蛋放入碗中攪拌。將糯米洗凈，用清水浸泡1小時。②將清水放入鍋中，煮沸后加入糯米，再滾，用文火煮至粥成，加入阿膠，倒入雞蛋，兩三滾后加入豬油、精鹽，攪拌均勻。

功效:養(yǎng)血安胎。適用于孕婦胎動不安、下腹痛、胎漏血、先兆流產(chǎn)。

其它安胎食譜

1、阿膠粳米粥

配方:阿膠30克，粳米50克。

制作：去阿膠搗碎炒黃為末，粳米煮成粥，臨熟時加入阿膠攪拌均勻。

用法:早上睡覺前服用1劑，可持續(xù)服用。

功效：養(yǎng)血止血，補腎安胎。

主治:用于因營血不足導(dǎo)致胎動不安或胎漏出血的妊娠。

2、北芪燉鱸魚

配方:黃芪50克，鱸魚500克，姜、蔥、醋、鹽、料酒等。

制作:將鱸魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈。將黃芪放入紗布袋中，扎緊口，與魚一起放入鍋中，加入蔥、姜、醋、鹽、料酒、適量水。在武火上煮沸，用文火燉至煮熟，加入少許味精。

用法：每天飯前食用，可多次食用。

功效：益氣填精，健脾利水。

主治:妊娠胎動不安，下腹下降，氣短懶言，或伴有四肢水腫。

3、安胎鯉魚粥

配方:1條活鯉魚(約500克)，20~30克苧麻根，50克糯米，適量蔥、姜、油、鹽。

制作：去除鯉魚鱗片和內(nèi)臟，洗凈，切片燉。用水煎秈麻根，去渣取汁，加入鯉魚湯。加入糯米、洋蔥、姜、油、鹽，煮成粥。

用法：早晚趁熱食用，連用3天。

功效：清熱養(yǎng)血，益陰安胎。

主治:適用于腎陰虛者，如胎動不安、胎漏下血、妊娠水腫等。

4、葡萄干蓮子湯

配方:100克蓮子，30克葡萄干。

制作：蓮子去皮心，與葡萄干一起入鍋，加水適量，一起煮熟。

用法：每天早晚服用，吃蓮子肉，葡萄肉，喝湯，連服10劑。

功效：補氣養(yǎng)血，清熱安胎，

主治:用于氣血虛、內(nèi)熱的先兆流產(chǎn)

5、南瓜蒂煎

配方:5個南瓜蒂，適量紅糖。

制作:南瓜蒂水煎成湯，去渣后加入紅糖調(diào)勻。

用法：每日1劑，分2次服用，連續(xù)1周服用。

功效：安胎止血，補中益氣。

主治:適用于脾胃虛、先兆流產(chǎn)、胎動出血。

孕婦安胎

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