甲減病人的飲食指導(dǎo)主要有適量補(bǔ)充碘、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、限制高膽固醇食物、增加膳食纖維攝入、避免大量食用致甲狀腺腫物質(zhì)。

一、適量補(bǔ)充碘

碘是合成甲狀腺激素的重要原料，甲減患者可適量食用加碘鹽、海帶、紫菜等富含碘的食物。但需注意碘攝入并非越多越好，過(guò)量補(bǔ)碘可能誘發(fā)自身免疫性甲狀腺炎，反而加重病情。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)尿碘檢測(cè)結(jié)果調(diào)整飲食，避免盲目補(bǔ)碘。

二、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

甲狀腺功能減退常伴隨肌肉分解代謝增強(qiáng)，需保證足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白攝入以維持正常生理功能。推薦選擇魚(yú)類、雞蛋、瘦肉、豆制品等生物利用率高的蛋白質(zhì)來(lái)源。每日攝入量可按每公斤體重1-1.2克計(jì)算，分散至三餐均衡攝取。

三、限制高膽固醇食物

甲減患者常伴有血脂代謝異常，低密度脂蛋白膽固醇易升高。應(yīng)限制動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、肥肉等高膽固醇食物攝入，烹調(diào)方式以蒸煮為主避免油炸。可增加富含不飽和脂肪酸的堅(jiān)果、橄欖油等食物，有助于改善脂質(zhì)代謝紊亂。

四、增加膳食纖維攝入

甲減導(dǎo)致的胃腸蠕動(dòng)減慢易引發(fā)便秘，需增加膳食纖維攝入促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。建議每日食用新鮮蔬菜500克、水果200-350克，優(yōu)先選擇芹菜、西蘭花、蘋果等富含可溶性膳食纖維的食物。同時(shí)保證每日飲水1500-1700毫升，增強(qiáng)纖維的通便效果。

五、避免大量食用致甲狀腺腫物質(zhì)

十字花科蔬菜如卷心菜、蘿卜、芥菜含有硫氰酸鹽，過(guò)量生食可能競(jìng)爭(zhēng)性抑制甲狀腺對(duì)碘的攝取。此類蔬菜經(jīng)充分加熱后可破壞大部分致甲狀腺腫物質(zhì)，建議煮熟后適量食用，每周攝入量控制在300-500克以內(nèi)。

甲減患者除遵循特定飲食原則外，還需建立規(guī)律的生活作息，保證充足睡眠避免過(guò)度勞累。適當(dāng)進(jìn)行散步、瑜伽等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)有助于改善新陳代謝，但應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)甲狀腺功能指標(biāo)，嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用左甲狀腺素鈉片等藥物，服藥需空腹并與食物間隔至少半小時(shí)。保持樂(lè)觀積極的心態(tài)對(duì)病情恢復(fù)同樣重要，可通過(guò)聽(tīng)音樂(lè)、冥想等方式緩解壓力。