撐篙竹屬于寒性植物，適合體質(zhì)偏熱或夏季食用，體質(zhì)虛寒者需謹(jǐn)慎。

撐篙竹的寒性特性使其具有清熱降火的作用，常用于緩解口干舌燥、咽喉腫痛等熱性癥狀。其含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化，適合內(nèi)熱較重或易上火的人群食用。在中醫(yī)理論中，寒性食物多具有滋陰潤燥的功效，撐篙竹可用于輔助調(diào)理陰虛火旺引起的失眠、煩躁等癥狀。日?？蓪⒛壑窆S涼拌或清炒，保留其寒涼屬性，搭配生姜等溫性食材可中和部分寒性。

體質(zhì)虛寒者長期大量食用可能加重畏寒、腹瀉等癥狀，建議烹飪時加入花椒、桂皮等溫性調(diào)料。女性經(jīng)期或風(fēng)寒感冒期間應(yīng)避免食用，以免寒邪內(nèi)侵。若需藥用，應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證配伍，避免與寒涼藥物同用加重體寒。存儲時需保持干燥通風(fēng)，防止寒性減弱或霉變。

日常食用撐篙竹可搭配粳米煮粥，或與豬肉燉湯以平衡寒性。過敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否有腹痛、皮疹等不良反應(yīng)。出現(xiàn)明顯不適時應(yīng)停止食用并就醫(yī)，避免自行用藥延誤病情。