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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
薺菜雞蛋餃有什么功能？
病情描述:
朋友教會我做薺菜雞蛋餃，薺菜雞蛋餃有什么功能呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    薺菜雞蛋餃富含膳食纖維與優(yōu)質(zhì)蛋白，主要功能有促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂。適量食用有助于改善胃腸功能與代謝健康。

    1、促進(jìn)消化

    薺菜含豐富膳食纖維，能刺激腸道蠕動，幫助緩解便秘癥狀。

    2、補(bǔ)充營養(yǎng)

    雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，薺菜含維生素K與鈣，可滿足日常營養(yǎng)需求。

    3、增強(qiáng)免疫

    薺菜中的維生素C與雞蛋的鋅元素協(xié)同作用，有助于提升機(jī)體抵抗力。

    4、調(diào)節(jié)血脂

    薺菜所含黃酮類物質(zhì)配合雞蛋的不飽和脂肪酸，可輔助降低血液膽固醇水平。

    建議搭配其他蔬菜水果均衡攝入，對野菜過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。

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