權(quán)威問(wèn)答
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芒果富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和保護(hù)視力。芒果的主要健康益處包括改善皮膚狀態(tài)、調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇、緩解炎癥、預(yù)防貧血。
芒果含有豐富的維生素C和維生素A，能夠促進(jìn)膠原蛋白合成，幫助維持皮膚彈性，減少紫外線對(duì)皮膚的損傷。芒果中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可延緩皮膚衰老，減少色斑形成。對(duì)痤瘡或皮膚干燥人群有一定輔助改善效果。
芒果中的膳食纖維和芒果苷等成分有助于延緩糖分吸收，避免餐后血糖快速升高。未完全成熟的青芒果升糖指數(shù)較低，糖尿病患者可少量食用。但成熟芒果含糖量較高，血糖控制不穩(wěn)定者需限制攝入量。
芒果所含的果膠和植物固醇能與膽汁酸結(jié)合，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。其豐富的膳食纖維可促進(jìn)膽固醇代謝，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定幫助。長(zhǎng)期適量食用可能改善血脂異常人群的低密度脂蛋白水平。
芒果中的芒果黃酮、槲皮素等抗炎成分可抑制炎癥因子釋放，對(duì)慢性咽炎、關(guān)節(jié)炎等炎癥性疾病具有緩解作用。維生素C還能增強(qiáng)白細(xì)胞活性，幫助減輕呼吸道感染引發(fā)的炎癥反應(yīng)。
芒果含有鐵元素和葉酸，參與血紅蛋白合成，對(duì)缺鐵性貧血有預(yù)防作用。維生素C可提高鐵的吸收利用率，與富含鐵的食物同食效果更佳。孕期女性適量食用有助于預(yù)防妊娠期營(yíng)養(yǎng)缺乏。
建議每日芒果攝入量控制在200-300克，避免空腹食用以防刺激胃腸。對(duì)芒果過(guò)敏者可能出現(xiàn)口唇腫脹等過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。食用后可用淡鹽水漱口減少果酸對(duì)牙釉質(zhì)的侵蝕，搭配蛋白質(zhì)食物可延緩升糖速度。特殊人群如糖尿病患者、腎功能不全者需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整食用量。
