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權(quán)威問答

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減肥時要補充蛋白質(zhì)嗎?
病情描述:
我現(xiàn)在一直都在吃粗糧、果蔬進行減肥,用不用補充蛋白質(zhì)呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    減肥時需要補充蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量、增加飽腹感并促進代謝,可選擇雞胸肉、雞蛋、豆腐、低脂牛奶等食物,也可遵醫(yī)囑使用乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、酪蛋白粉、復(fù)合氨基酸等補充劑。

    一、食物

    雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低,適合作為減肥期間的主要蛋白質(zhì)來源。

    二、食物

    雞蛋含有完整氨基酸譜,蛋黃中的膽堿還有助于脂肪代謝,建議每日攝入1-2個。

    三、食物

    豆腐作為植物蛋白代表,含大豆異黃酮且熱量低,適合素食減肥者補充蛋白質(zhì)。

    四、食物

    低脂牛奶提供鈣和乳清蛋白,既能滿足蛋白質(zhì)需求又不會攝入過多脂肪。

    五、藥物

    乳清蛋白粉吸收利用率高,適合運動后快速補充,需注意乳糖不耐受者選擇分離乳清蛋白。

    六、藥物

    大豆蛋白粉含植物雌激素,對女性減肥者更友好,但甲狀腺疾病患者需謹(jǐn)慎使用。

    七、藥物

    酪蛋白粉緩釋吸收特性可延長飽腹感,適合作為代餐補充,可能出現(xiàn)胃腸不適等副作用。

    八、藥物

    復(fù)合氨基酸可直接補充必需氨基酸,但需嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制用量,避免加重肝腎負(fù)擔(dān)。

    減肥期間每日攝入量建議按每公斤體重1.2-1.6克計算,同時配合抗阻訓(xùn)練效果更佳,出現(xiàn)頭暈乏力等蛋白質(zhì)缺乏癥狀應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案。

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