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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
雞蛋餅是如何做的呢？
病情描述:
聽說適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋對減肥有利，我想制作一些雞蛋餅，這種食物是怎么做的呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    雞蛋餅的營養(yǎng)豐富，但是熱量低，所以比較適合減肥的人吃。做法是雞蛋打散，往里加入蔥花和適量鹽，加入面粉，然后繼續(xù)攪拌。往鍋里放油，油熱開后，放入攪拌均勻的雞蛋漿，攤開，煎成餅，將其分成兩塊。將培根煎好，鋪在一塊雞蛋餅上，再擺上一兩片生菜，然后鋪上另一塊雞蛋餅即可。
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