苦瓜可以榨汁飲用,適量飲用有助于清熱解暑,但需注意其苦味較重且可能引起胃腸不適。
1、清熱解暑
苦瓜汁含苦瓜苷等活性成分,具有清熱降火作用,適合夏季高溫時飲用。
2、調(diào)節(jié)血糖
苦瓜中的多肽-P成分可能輔助調(diào)節(jié)血糖水平,糖尿病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
3、胃腸刺激
苦瓜汁性寒涼,空腹飲用可能引發(fā)腹痛腹瀉,建議餐后少量飲用。
4、營養(yǎng)搭配
可搭配蘋果、胡蘿卜等蔬果調(diào)和苦味,同時增加維生素和膳食纖維攝入。
脾胃虛寒者應(yīng)減少飲用,榨汁時建議保留部分果肉以保留膳食纖維,飲用后出現(xiàn)惡心嘔吐需立即停用。