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運動前飲食需兼顧能量供給與消化負(fù)擔(dān),建議選擇低升糖指數(shù)碳水化合物、適量優(yōu)質(zhì)蛋白、易消化脂肪及充足水分,避免高脂高纖維食物。
選擇全麥面包、香蕉等低升糖指數(shù)食物,運動前1-2小時攝入可維持血糖穩(wěn)定,避免運動時能量不足。
攝入酸奶或雞蛋等易消化蛋白質(zhì),有助于預(yù)防運動后肌肉分解,建議在運動前1小時少量補(bǔ)充。
運動前2小時分次飲用500毫升水,運動中每15分鐘補(bǔ)充150毫升,避免脫水影響運動表現(xiàn)。
堅果或牛油果等健康脂肪需在運動前2小時少量攝入,高脂食物會延緩胃排空導(dǎo)致運動不適。
運動后及時補(bǔ)充電解質(zhì)飲料和碳水化合物,幫助肌肉恢復(fù),長期運動人群可咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。