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梨汁、銀耳百合汁、甘蔗汁、枇杷汁、白蘿卜汁等果汁有助于潤肺去燥。肺燥多與津液不足或外界燥邪侵襲有關(guān),表現(xiàn)為干咳、咽干等癥狀,適量飲用上述果汁可輔助緩解不適。
梨汁富含水分和維生素C,中醫(yī)認(rèn)為其性涼味甘,能清熱生津。肺燥引起的咽喉干癢、干咳少痰時,鮮榨梨汁可潤澤呼吸道黏膜。梨皮中的鞣酸成分還具有收斂作用,建議連皮榨汁后過濾飲用。胃腸虛寒者需控制攝入量。
銀耳含銀耳多糖和膠質(zhì)蛋白,百合含百合苷等活性成分,二者搭配熬煮取汁能滋陰潤肺。適合長期吸煙或空氣干燥導(dǎo)致的慢性咽干,可加入少量冰糖調(diào)味。糖尿病患者應(yīng)減少或不加糖。
甘蔗汁含蔗糖、氨基酸及鐵等礦物質(zhì),中醫(yī)典籍記載其能瀉火熱、生津液。對于燥熱傷津?qū)е碌目谏嗌?、小便短赤,飲用新鮮甘蔗汁有緩解作用。因含糖量較高,每日飲用不宜超過200毫升。
枇杷葉中的三萜酸類和揮發(fā)油成分具有鎮(zhèn)咳祛痰功效,果實榨汁可緩解肺熱咳嗽。建議選擇成熟枇杷去皮核榨汁,或配伍少量川貝粉增強(qiáng)潤肺效果。風(fēng)寒咳嗽者不宜飲用。
白蘿卜中的芥子油苷分解后產(chǎn)生異硫氰酸鹽,能促進(jìn)呼吸道纖毛運動。肺燥伴有痰黏難咳時,飲用生蘿卜汁可稀釋痰液。胃腸敏感者可用蜂蜜調(diào)和,或改用水煮蘿卜湯飲用。
潤肺果汁建議現(xiàn)榨現(xiàn)飲避免營養(yǎng)流失,每日總量控制在300毫升以內(nèi)。長期干咳或痰中帶血需排查肺結(jié)核等疾病,兒童飲用需稀釋并監(jiān)測過敏反應(yīng)。肺燥期間應(yīng)保持室內(nèi)濕度,避免辛辣燒烤食物,可配合按壓太淵穴等中醫(yī)外治法增強(qiáng)效果。